Resep tumis daun singkong bumbu woku, simpel bikin lahap makan
Brilio.net - Setuju nggak, kalau tumis daun singkong bisa jadi sajian sederhana yang bikin makan auto lahap? Jika biasanya tumis daun singkong dilengkapi dengan teri atau tempe, maka beda dengan resep satu ini.
Daun singkong dimasak dengan potongan daging ayam bagian paha dan bumbu woku, dijamin bikin makan auto nambah. Langsung eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 ikat daun singkong
- 1 slice paha ayam, fillet potong kotak
- 1 genggam kemangi
- 1 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya
- 3 lbr daun jeruk
- 1 sdt kunyit bubuk
- Kaldu jamur secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
Bumbu iris:
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 batang serai ambil bagian putihnya
- 1 batang daun bawang ambil bagian putihnya
- 15 buah cabai rawit
Cara membuat:
1. Rebus daun singkong sampai lembut, peras airnya. Potong-potong.
2. Tumis bumbu iris, kunyit bubuk, daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam masak sampai pucat.
3. Masukkan daun singkong dan beri bumbu. Tuang sedikit air, masak sampai air meresap.
4. Masukkan kemangi dan daun bawang. Angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep tumis daun ubi udang, masakan praktis sangat nikmat
- Resep tumis daun singkong sederhana, menu praktis dan ekonomis
- 7 Trik memasak daun singkong, cepat empuk dan nggak berubah warna
- 9 Resep rolade daun singkong, bisa jadi lauk sehari-hari
- 9 Resep gulai daun singkong ala restoran Padang, gurih dan kental
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
