Resep tumis nangka muda extra pedas, sederhana dan bikin ketagihan
Brilio.net - Bosan dengan olahan nangka muda yang dimasak dengan kuah santan? Biar nggak bosan, nangka muda ini tak kalah nikmat dimasak dengan cara ditumis, lho. Biar rasanya makin nendang, kamu bisa memasaknya dengan tambahan cabai. Rasanya pedasnya yang pas, bikin tumis nangka muda ini cocok banget disantap bareng nasi putih hangat. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @dishby_ifah.
foto: Instagram/@dishby_ifah
Bahan:
- 250 gram nangka muda, potong kecil-kecil, cuci bersih
- 8 buah cabai ijo keriting, iris serong
- 1 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak goreng
Bumbu halus:
- 20 buah cabai rawit merah
- 7 buah cabai merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Rebus nangka muda hingga mendidih, empuk dan matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Selanjutnya masukkan cabai ijo, tumis kembali hingga matang.
4. Setelah itu, tambahkan kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan nangka muda rebus. Aduk perlahan hingga rata.
5. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Cek rasa. Angkat dan sajikan hangat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep tumis selada, enak, sederhana, dan mudah dibuat
- Resep tumis oncom pedas, bisa jadi lauk dan camilan
- Resep tumis jamur shimeji telur puyuh, simpel, enak, dan istimewa
- Resep tumis bunga pepaya dan kacang panjang, menggugah selera
- Resep orak arik buncis pedas, enak, sederhana, dan menggugah selera
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget
-
Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg
-
Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah
