11 Resep olahan bakso berkuah buat sahur, enak dan bikin nagih

Brilio.net - Waktu buat masak persiapan santap sahur memang cenderung singkat. Apalagi kalau punya kesibukan di siang hari, penting untuk tetap beristirahat yang cukup saat malam sebelum sahur. Makanya penting untuk memilih menu sahur yang praktis, tapi tetap enak.

Kamu bisa memilih beragam menu praktis buat sahur dengan rasa yang enak. Salah satu menu praktis yang cocok disantap saat sahur adalah hidangan berkuah. Tinggal rebus air dan cemplungkan bahan, lauk pendamping nasi buat sahur bisa dibuat dalam waktu relatif singkat.

Bahan isian kuah yang bisa kamu gunakan juga nggak usah yang ribet-ribet. Kamu bisa pakai stok bakso yang ada di kulkas. Tinggal tambah bahan lain seperti sayuran, kacang-kacangan, dan lainnya, kamu bisa bikin kreasi olahan bakso kuah yang bikin nagih buat santap sahur.

Yuk, langsung eksekusi 11 resep olahan bakso berkuah buat sahur yang enak dan bikin nagih, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Minggu (17/4).

1. Sop bakso ikan sawi putih.

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 20 buah bakso
- 4 siung bawang putih cincang kasar
- 1 batang daun bawang iris
- 3 lembar sawi
- Kaldu bubuk
- Garam dan merica
- Bawang goreng

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai kekuningan. Tuang air secukupnya.
2. Setelah mendidih, masukkan bakso dan bumbu. Didihkan kembali.
3. Masukkan sawi dan daun bawang, didihkan kembali, sajikan dengan taburan bawang goreng.