Brulee Bomb

25 / 04 / 2022 10:02 WIB Annathiqotul Laduniyah (brl/lut)
Brilio Food
Brulee Bomb
  • 40 Menit
  • 5 Porsi
  • Mudah
BAHAN
  • 50 gr butter atau margarin
  • 6 siung bawang putih
  • 1 buah (200 gr) bawang bombay
  • 300 gr ayam cincang
  • 120 gr tepung terigu
  • 320 ml susu evaporasi
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt lada hitam
  • Keju mozzarella atau quickmelt untuk isian
  • 2 butir telur untuk baluran
  • Tepung maizena untuk baluran
  • Tepung roti untuk baluran
CARA
  1. Brulee Bomb

    Panaskan margarin di wajan. Tumis sebentar bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang hingga kecokelatan.

  2. Brulee Bomb

    Beri garam dan lada hitam, masukkan ayam cincang. Masak hingga ayam matang. Masukkan tepung dan susu evaporasi, masak dengan api kecil hingga teksurnya padat dan bisa dipulung. Sisihkan.

  3. Brulee Bomb

    Potong-potong dadu keju mozzarella untuk isian. Kemudian kocok telur untuk baluran.

  4. Brulee Bomb

    Bentuk bulat adonan, beri isian keju. Kemudian baluri dengan tepung maizena, telur, kemudian tepung roti.

  5. Brulee Bomb

    Goreng dengan api sedang hingga matang.

  6. Brulee Bomb

    Tiriskan dan siap disajikan selagi hangat.

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Resep

Selengkapnya