Mango Chutney Grilled Chicken With Veggies
27 / 09 / 2021 10:02
WIB
Intan Palupi
(brl/lut)

- 30 Menit
- 3 Porsi
- Mudah
BAHAN
- 1/2 dada ayam
- 1/2 sdt garam
- Merica secukupnya
- 2 sdm olive oil
- 1 sdm air lemon
- Buah delima, ambil bijinya
- 1 buah buah mangga
- 1/2 buah perasan buah lemon
- 1/2 buah bawang bombay cincang
- 2 cm jahe
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm butter
- 2 sdm madu
- 1 sdt paprika bubuk
- Sejumput garam
- 2 cabai keriting
- 2 sdm Olive oil
- Mix lettuce
- Kulit lemon parut
- 2 sdm air lemon
- 3 sdm madu
- 5 sdm olive oil
- Irisan tomat secukupnya
- Sejumput garam
CARA

Marinasi daging ayam dengan garam dan lada. Pukul-pukul hingga cukup pipih.

Masak dengan olive oil sampai matang. Angkat dan iris sesuai selera.

Iris bawang bombay, cabai, mangga, jahe, dan bawang putih. Belah dua lemon.

Tumis bawang bombay menggunakan olive oil dan butter. Masukkan semua irisan bumbu. Masukkan mangga.

Tumis hingga harum. Kucuri setengah lemon. Sisihkan.

Dressing salad: Campur kulit lemon parut, 2 sdm air lemon, 3 sdm madu, 5 sdm olive oil, irisan tomat, dan sejumput garam. Kemudian campur dengan mix lettuce.

Sajikan salad di piring. Taruh ayam di atasnya. Tuang mango chutney.
FOODPEDIA
Resep
Selengkapnya
Resep ayam rica-rica kemangi spesial, rasa pedas dan wanginya bikin kangen rumah
26 / 06 / 2026 14:00 WIB
Resep perkedel kentang rumahan yang padat dan anti ambyar, lauk favorit yang nggak bikin bosan
26 / 06 / 2026 15:00 WIB
Resep ayam goreng kentucky yang krispinya tahan lama, ternyata kuncinya di marinasi dan cara masak
26 / 06 / 2026 19:00 WIB
Resep tempe goreng mendoan tetap krispi walaupun dimasak pakai minyak sedikit, ini triknya
26 / 06 / 2026 21:00 WIB




















