Brilio.net - Sejak menikah dengan Adly Fairuz pada 2020 lalu, Angbeen Rishi nampaknya tengah fokus mengurus keluarga. Usai dikaruniai seorang putra bernama Ardashir Behrouz Al Barraq, ia mulai jarang terlihat bermain sinetron dan FTV.
Meski begitu, Angbeen Rishi masih sering menyapa penggemar lewat media sosial. Selain membagikan aktivitasnya mengurus sang anak, seleb berdarah India ini juga kerap berbagai seputar resep masakan. Sebelum menikah, Angbeen memang terkenal sudah jago masak, terutama bikin kue.
Selain menu makanan sehari-hari, Angbeen Rishi juga kerap menyajikan kue dan camilan untuk Adly Fairuz. Ia pun jago bikin camilan manis yang praktis, lho. Salah satu camilan yang sering ia buat di rumah adalah puding cokelat. Ia pun punya trik tertentu biar pudingnya super lembut.
Penasaran bagaimana cara seleb kelahiran 27 Agustus 1997 ini bikin puding? Berikut 10 langkah Angbeen Rishi istri Adly Fairuz bikin puding yang lembut dan simpel, dilansir BrilioFood dari YouTube/adlyangbeen official, Kamis (24/2).
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 bungkus puding instan rasa cokelat
- 3 bungkus Milo
- 300 ml air panas
- 400 ml susu full cream
- 2 sdm tepung maizena
- Gula
- 1 kuning telur
1. Buat pudingnya terlebih dahulu dengan masukkan puding instan ke dalam panci. Usahakan pilih puding yang sudah ada komposisi cokelatnya.
foto: YouTube/adlyangbeen official
2. Angbeen Rishi juga pakai beberapa bungkus Milo. Menurutnya, pakai Milo bikin rasanya semakin enak.
foto: YouTube/adlyangbeen official
3. Sebelum ditambahkan air, kedua bahan tersebut harus diaduk sampai rata menggunakan whisk.
foto: YouTube/adlyangbeen official
4. Jika sudah rata, panaskan di atas api kecil sambil dituangkan 300 ml air panas. Sembari menuang air, adonan puding harus diaduk agar tidak menggumpal.
foto: YouTube/adlyangbeen official
5. Saat adonan sudah mendidih dan menguap, api kompor harus dimatikan. Jangan lupa untuk tetap mengaduk sebentar saja.
foto: YouTube/adlyangbeen official
6. Langsung masukkan adonan puding ke cetakan dan jangan lupa diratakan. Dinginkan di kulkas.
foto: YouTube/adlyangbeen official
7. Lanjut membuat vla dengan masak susu menggunakan api kecil dan masukkan gula secukupnya. Aduk cukup sampai gula larut.
foto: YouTube/adlyangbeen official
8. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke panci, aduk kembali semua bahan.
foto: YouTube/adlyangbeen official
9. Sebelum memasukkan kuning telur, tuangkan sedikit adonan vla ke telur terlebih dahulu, lalu aduk rata. Cara ini mencegah telur matang dan memadat di dalam vla.
foto: YouTube/adlyangbeen official
10. Langsung masukkan perlahan ke dalam vla sambil terus diaduk. Saat vla sudah halus dan rata, angkat, dinginkan, dan sajikan di atas puding.
foto: YouTube/adlyangbeen official