Brilio.net - Sejak melakukan program penurunan berat badan, Nycta Gina mulai mengubah pola makannya jadi lebih sehat. Saat ini, dia lebih selektif terhadap makanan yang akan dikonsumsi. Istri Rizky Kinos ini juga membatasi beberapa makanan tertentu, seperti minyak dan garam.
Meski demikian, bukan berarti Nycta Gina nggak bisa makan enak. Supaya bisa memastikan menu makanan enak tersebut tetap sehat, Nycta Gina selalu berusaha membuat sendiri menu makannya di rumah. Salah satu menu enak dan tetap sehat ala Nycta Gina adalah beef rice hotplate.
Hidangan beef rice hotplate ini terdiri dari nasi, daging, dan telur. Menu ala pepper lunch ini kemudian disiram dengan saus. Lalu supaya masakan ini tetap sehat, Nycta Gina memilih untuk menggunakan bahan-bahan dan cara memasak yang lebih sehat. Salah satunya dengan mengurangi penggunaan margarin.
"Jangan terlalu banyak. Kita kan mengurangi konsumsi minyak, margarin, dan sebagainya, untuk gaya hidup sehat," tutur Nycta Gina dikutip dari YouTube/KinosGina.
Selain meminimalisir penggunaan margarin, Nycta Gina ternyata juga punya trik lain ketika membuat beef rice hotplate ini, lho. Berikut BriloFood lansir dari YouTube/KinosGina pada Jumat (6/5), tiga belas trik Nycta Gina masak.
Bahan yang dibutuhkan:
- Daging short plate
- Daun bawang
- Jagung
- Nasi merah
- Saus tiram dan saus teriyaki (dicampur)
- 1 butir telur
- Merica bubuk
- Garam
- Margarin