1. Campur daging, bawang bombay, keju parmesan, dan parsley di wadah. Aduk rata menggunakan tangan.
foto: TikTok/@leyosatria_
2. Beri tepung roti, telur, dan susu. Pastikan atur konsistensi adonan. Jika terlalu basah, bisa tambahkan lagi tepung roti. Apabila terlalu kering, tambahkan susu atau telur.
foto: TikTok/@leyosatria_
3. Beri bumbu garam dan lada. Aduk dan uleni sedikit sampai semua bahan benar-benar rata.
foto: TikTok/@leyosatria_
4. Bagi adonan jadi delapan bagian, masing-masing 50 gram, dan bentuk jadi bulat pipih.
foto: TikTok/@leyosatria_
5. Masak di atas teflon yang sudah diberi sedikit minyak. Bisa sajikan pakai saus maupun bahan lain sesuai selera.
foto: TikTok/@leyosatria_