Brilio.net - Sejak lama, daun pisang sering dipakai untuk membungkus makanan. Pakai daun pisang untuk mengemas makanan dipercaya bisa bikin hidangan jadi lebih wangi, lho. Bahkan, sebuah penelitian yang dikutip dari todayonline.com menjelaskan, uap daun pisang karena panas makanan terbukti bikin aromanya lebih segar.
Selain itu, makanan pun jadi lebih tahan lama dan sehat karena daun pisang tidak menyebabkan reaksi kimia seperti kemasan olahan jika terkena panas. Daun pisang ini juga sudah pasti ramah lingkungan karena berasal dari tumbuhan asli, bukan lewat proses olahan manusia.
Salah satu makanan tradisional yang masih dibungkus pakai daun pisang adalah lemper. Nah, umumnya, untuk memudahkan proses pengemasan lemper, selain daun pisang dibutuhkan pula tusuk lidi maupun staples untuk merekatkan daun. Namun demikian, tak melulu pakai lidi maupun staples, lho. Rupanya, ada teknik membungkus lemper tanpa lidi maupun staples sama sekali, nih.
Cara ini dibagikan oleh salah seorang warganet pemilik katering makanan. Berikut lima cara simpel membungkus lemper yang tetap kokoh tanpa tusuk lidi dan staples, dilansir BrilioFood dari TikTok/@miny_cake3 pada Kamis (20/10).