Brilio.net - Wajan granit jadi salah satu pilihan favorit banyak orang karena menggabungkan tampilan elegan dengan fungsi yang praktis. Beda dengan wajan teflon biasa, lapisan granit biasanya lebih tebal, awet, dan tahan lama. Permukaannya juga lebih kuat sehingga risiko tergores lebih kecil, cocok untuk penggunaan jangka panjang. Selain itu, wajan granit biasanya didesain dengan efek batu alam yang bikin dapur terlihat lebih modern dan estetik.
Dari sisi fungsional, wajan granit punya kemampuan anti lengket yang baik sehingga membuat masakan lebih sehat karena butuh minyak lebih sedikit. Panas juga bisa menyebar lebih merata, bikin hasil masakan matang sempurna. Karena kelebihannya itu, wajan granit sering jadi pilihan untuk berbagai menu, mulai dari gorengan, tumisan, sampai olahan kuah.
Kelebihan wajan granit dibanding jenis lain
1. Lebih tahan gores
Dibanding teflon biasa, lapisan granit cenderung lebih tebal dan kuat. Hal ini bikin permukaan wajan nggak mudah tergores meski sering digunakan. Bahkan kalau tanpa sengaja terkena spatula logam sekali dua kali, biasanya masih lebih aman dibanding wajan anti lengket standar.
2. Anti lengket lebih awet
Lapisan granit punya daya tahan anti lengket lebih lama. Kamu bisa masak dengan minyak sedikit tanpa khawatir makanan menempel. Selain bikin masakan lebih sehat, wajan juga jadi lebih gampang dibersihkan setelah selesai dipakai.
3. Panas lebih merata
Karena bahannya lebih solid, panas bisa menyebar merata ke seluruh permukaan. Masakan jadi matang sempurna, nggak ada bagian yang gosong di tengah sementara sisi lain masih mentah.
4. Tampilan lebih estetik
Wajan granit biasanya punya motif atau warna yang menyerupai batu alam, bikin kesan dapur jadi lebih modern. Buat kamu yang suka tampil gaya saat masak, desain ini bisa jadi poin plus.
5. Awet dipakai bertahun-tahun
Dengan perawatan yang tepat, wajan granit bisa dipakai lebih lama dibanding jenis lain. Materialnya nggak mudah penyok, lapisan anti lengketnya juga tetap bertahan meski sering digunakan untuk masakan harian.
Supaya nggak bingung memilih, berikut BrilioFood sudah menghimpun lima rekomendasi merk wajan granit yang bisa jadi andalan untuk dapurmu, Selasa (14/10)
1. Cypruz White Granite Fry Pan
foto: cypruz.id
Buat kamu yang suka wajan dengan tampilan elegan, Cypruz punya seri White Granite Fry Pan yang bisa jadi pilihan. Desainnya minimalis dengan sentuhan putih khas granit, bikin dapur terlihat lebih modern. Lapisan granitnya cukup tebal sehingga lebih awet dan tahan terhadap goresan.
Selain tampilan, fungsinya juga nggak kalah oke. Wajan ini dilengkapi lapisan anti lengket yang memudahkan saat memasak maupun membersihkannya. Ukurannya pas untuk kebutuhan sehari-hari, baik untuk menumis, menggoreng, maupun bikin lauk berkuah.
Harga: kisaran Rp200.000 - Rp265.000
2. Freemir Wajan Panci Granite
foto: freemirofficial.com
Kalau lagi cari produk dengan desain simpel tapi tetap fungsional, Freemir punya wajan panci granite yang bisa dipertimbangkan. Produk ini dibuat dengan lapisan granit tebal yang memberikan perlindungan ekstra agar lebih awet digunakan sehari-hari.
Keunggulan lainnya, wajan ini punya bobot yang pas sehingga nyaman dipakai masak cepat. Permukaannya mudah dibersihkan dan anti lengket, jadi nggak bikin ribet setelah selesai masak. Dari segi harga juga masih terjangkau, cocok untuk keluarga kecil atau anak kos yang butuh wajan tahan lama.
Harga: kisaran Rp180.000 - Rp200.000
3. BOLDe WOK Granite
foto: boldestore.com
BOLDe menghadirkan WOK Granite yang punya ukuran cukup besar, cocok untuk memasak porsi keluarga. Desainnya terlihat mewah dengan warna khas granit yang estetik. Bahannya juga cukup tebal, sehingga panas lebih merata dan masakan matang sempurna.
Produk ini cocok banget buat kamu yang sering bikin menu tumisan atau masakan berkuah dalam jumlah banyak. Dengan lapisan anti lengket berkualitas, makanan nggak gampang menempel dan wajan lebih mudah dibersihkan.
Harga: kisaran Rp270.000 - Rp290.000
4. Wokpan 24 cm Granite Non Stick
foto: pero-indonesia.com
Kalau kamu lebih suka wajan ukuran sedang untuk kebutuhan harian, Wokpan granite non stick ini bisa jadi pilihan tepat. Ukuran 24 cm membuatnya praktis digunakan sehari-hari, terutama buat keluarga kecil atau pasangan muda.
Lapisan granitnya bikin permukaan wajan lebih kuat sekaligus anti lengket. Dengan bobot yang masih ringan, wajan ini nyaman dipakai meski untuk memasak berulang kali. Cocok untuk berbagai menu seperti telur dadar, tumis sayur, hingga mie goreng andalan.
Harga: kisaran Rp250.000 - Rp270.000
5. Welcook Panci Granit Bulat 28 cm
foto: yolasite.com
Kalau kamu sering masak porsi besar, Welcook punya panci granit bulat ukuran 28 cm yang bisa jadi andalan. Desainnya modern dengan sentuhan granit, bikin dapur terlihat lebih estetik. Bahannya tebal dan kokoh, jadi tahan lama meski dipakai setiap hari.
Wajan ini multifungsi, bisa dipakai untuk menggoreng, menumis, hingga memasak lauk berkuah. Lapisan granitnya bikin makanan nggak gampang lengket dan tetap mudah dibersihkan. Cocok banget untuk keluarga besar yang butuh wajan awet dan berkapasitas besar.
Harga: kisaran Rp430.000 - Rp450.000
Penulis: Magang/Jihan Ika Ayuningtyas
<amp-dailymotion data-videoid="k75KBa1zvn3ax6yfTRT" autoplay data-mute="true" layout="responsive" width="383" height="256" ></amp-dailymotion>