Bahan yang dibutuhkan:
- Nasi sisa
- Minyak goreng
- Cokelat, lelehkan
Bahan karamel:
- Gula
- Air
- 1/2 buah jeruk nipis
1. Taruh nasi di wadah beralaskan kertas atau tisu dapur, jemur di bawah sinar matahari seharian.
foto: TikTok/@efritaasmr
2. Goreng nasi di minyak panas sampai mekar. Fungsi digoreng ini juga membantu nasi jadi lebih renyah. Lalu ditiriskan.
foto: TikTok/@efritaasmr
3. Kemudian buat karamel dengan masak gula, air, dan perasan jeruk nipis sampai mengental. Gunakan teflon antilengket.
foto: TikTok/@efritaasmr
4. Matikan api, kemudian masukkan nasi yang sudah digoreng. Aduk sampai merata, angkat, dan cetak di loyang.
foto: TikTok/@efritaasmr
5. Saat nasi dan karamel sudah mengeras, potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.
foto: TikTok/@efritaasmr
6. Celupkan ke cokelat yang sudah dilelehkan. Pastikan semua sisi sudah tertutupi.
foto: TikTok/@efritaasmr
7. Simpan di freezer sebentar biar cokelat lebih padat. Kemudian, biskuit cokelat dari nasi sisa siap dinikmati.
foto: TikTok/@efritaasmr
NASI SISA JADI BISKUIT COKELAT
© 2022 brilio.net/Jayadi Priyanto