Brilio.net - Megan Domani kembali membagikan aktivitasnya ketika sedang memasak. Nah, kali ini adik dari Bryan Domani ini membuat sate taichan menggunakan bahan daging ayam.
Megan memang seringkali membagikan resep dan cara memasak yang mudah dan bisa disontek tanpa menggunakan bahan yang sulit didapat. Ternyata banyak juga warganet yang sudah menunggu-nunggu konten memasak dari Megan Domani, lho.
"wahh suka deh liat Megan bikin konten masak masak!!
Bahkan ada juga yang mengikuti cara Megan Domani bikin sate taichan.
"Kak megan aku sdh ikut caranya..rasanya enak skali kak..mksih tipsnya," tulis akun @Rambu Ery.
Nah, kira-kira bagaimana cara memasak sate taichan ala Megan Domani? Berikut telah BrilioFood rangkum dari channel YouTube @megan domani pada Jumat (17/12).
1. Bumbu marinasi ayam ala Megan menggunakan bawang putih ulek kemudian diberi garam, lada, dan penyedap rasa.
foto: YouTube/@megan domani
2. Potong jeruk nipis bagian samping supaya lebih mudah diperas. Kucuri ayam dengan jeruk nipis. Cukup satu hingga dua iris. Lalu haluskan lagi.
foto: YouTube/@megan domani
3. Sebelum itu, Megan sudah merendam tusuk sate di air. Teknik ini bertujuan agar tusuk sate lebih lembab dan mengurangi risiko mudah terbakar.
foto: YouTube/@megan domani
4. Setelah itu, Megan memotong dada ayam tanpa tulang. Pertama dia akan memotong dada ayam menjadi dua bagian. Ia potong bentuk kotak kecil.
foto: YouTube/@megan domani
5. Kemudian Megan memasukkan bumbu yang sudah diulek ke potongan dada ayam yang sudah dimarinasi. Diamkan sebentar agar bumbu meresap sempurna.
foto: YouTube/@megan domani
6. Sembari marinasi ayam, Megan membuat sambal sate. Goreng cabai merah besar, cabai rawit (buang tangkainya), dan bawang merah. Ulek dan goreng lagi dengan minyak secukupnya agar lebih sedap.
foto: YouTube/@megan domani
7. Terakhir, tusuk dada ayam yang sudah dimarinasi pakai tusuk sate. Jika ada jeruk limau, bisa kucurkan pada daging agar lebih sedap. Panggang dengan api kecil agar matang merata.
foto: YouTube/@megan domani