Brilio.net - Siapa sih yang nggak suka makan nasi goreng? Menu satu ini termasuk menu andalan saat lapar melanda dan kebanyakan orang gemar makan nasi goreng ketika malam hari. Nasi goreng banyak sekali variasinya, lho. Mulai dari nasi goreng merah, nasi goreng Hongkong, nasi goreng Jawa Timur, dan lain sebagainya.
Nah, nasi goreng khas Jawa Timur ini banyak disukai lantaran cita rasanya cenderung asin gurih. Rupanya, ada trik tersendiri untuk membuat bumbunya agar gurih dan mirip dengan yang dijual oleh pedagang keliling, lho. Salah seorang warga TikTok yang akrab disapa Rizki punya resepnya, nih. Ia juga membagikan trik biar bumbu nasi goreng tersebut bisa tahan lama saat disimpan.
"Perkara bumbu satu ini si suami jadi bawel minta dibikinin nasi goreng mulu. Ada rahasianya ternyata bunda-bunda biar rasanya tuh seenak beli di abang-abang tukang nasi goreng," ucapnya.
Penasaran gimana cara membuatnya? Berikut tujuh trik bikin bumbu nasi goreng khas Jawa Timur yang gurih dan tahan lama, dilansir BrilioFood dari TikTok/@rizkilunca pada Selasa (11/10).
Bahan yang dibutuhkan:
- Minyak goreng
- 150 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 50 gr kemiri
- 50 gr udang
- 2 batang daun bawang
- 2 sdm margarin
- 1 sdt garam