Brilio.net - Selain kue, cookies, atau makanan manis lainnya, gorengan juga jadi camilan yang umum dikonsumsi di berbagai negara. Seperti di Indonesia, gorengan bisa jadi camilan saat bersantai maupun dihidangkan di berbagai acara. Salah satunya tak lain adalah gorengan yang bernama bakwan.
Camilan gurih satu ini biasanya dibuat dari sayur-sayuran seperti kol, wortel, kecambah, daun bawang, dan bahan lainnya. Sayuran dipotong kecil-kecil lalu dicampur adonan sebelum digoreng. Hasilnya usai digoreng bisa begitu renyah dan menggugah selera.
Di berbagai negara lain pun punya camilan 'bakwan', lho. Memang tak disebut dengan nama bakwan, tetapi berbagai hidangan ini mirip bakwan dari segi cara pembuatan maupun bahan yang digunakan.
Penasaran apa saja? Berikut sembilan hidangan 'bakwan' khas berbagai negara yang biasa jadi camilan, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Jumat (5/11).
1. Kolokithokeftedes merupakan gorengan khas Yunani yang terbuat dari zukini. Selain jadi camilan, makanan ini juga kerap dijadikan hidangan pembuka.
foto: Instagram/@pieces_of_greece
2. Corn and bell pepper fritters, gorengan khas Australia dan Selandia Baru ini dibuat pakai jagung dan paprika.
foto: Instagram/@yourmagicalkitchen
3. Swiss juga punya 'bakwan' khas, lho. Biasa disebut rosti, gorengan satu ini dibuat menggunakan kentang yang diparut.
foto: Instagram/@biffalife
4. Sabudana vada, gorengan khas India ini dibuat menggunakan biji tapioka, sehingga teksturnya begitu garing. Umumnya makanan ini disantap pakai berbagai saus.
foto: Instagram/@chefajaychopra
5. Menggunakan cabai jalapeno dan zukini, gorengan khas Meksiko ini digemari lantaran teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa pedasnya nendang.
foto: Instagram/@cannycooking
6. Bakwan di Indonesia ada yang menggunakan berbagai jenis sayuran maupun jagung. Bisa jadi camilan maupun jadi lauk untuk pendamping menu makanan.
foto: Instagram/@norita_foods
7. Khas Amerika Latin, gorengan yang terbuat dari kentang dan terong ini memiliki nama rapas rellenas.
foto: Instagram/@food_victorb
8. Acaraje, camilan yang digoreng ini berasal dari Brazil. Bahan utama untuk membuat camilan ini adalah kacang mata hitam.
foto: Instagram/@cozinhabaianadamargarida
9. Okonomiyaki menggunakan berbagai sayuran maupun seafood. Makanan ini dapat dengan mudah ditemukan di street food khas Jepang, lho.
foto: Instagram/@fillybrook