Di awal videonya, warganet satu ini menunjukkan penampakan seladanya yang sudah disimpan selama seminggu di dalam kulkas. Meski tetap berwarna hijau cerah, seladanya tampak layu.
"Kalau seladanya udah kayak gini, stop jangan langsung dibuang," ujarnya dikutip BrilioFood dari TikTok @aryacahyaoktavia, Kamis (8/6).
foto: TikTok/@aryacahyaoktavia
Agar segar kembali, masukkan selada ke dalam wadah. Lalu tambahkan air hingga merendam seluruh permukaan selada secara sempurna.
"Nah kira-kira penampakannya kayak gini," jelasnya lebih lanjut.
foto: TikTok/@aryacahyaoktavia
Setelah itu, masukkan wadah ke dalam kulkas. Diamkan selama 30 menit agar selada menjadi segar kembali.
foto: TikTok/@aryacahyaoktavia
Setelah didiamkan selama 30 menit, keluarkan selada. Hasilnya pun cukup memuaskan, karena selada jadi kembali segar dan bertekstur renyah lagi saat dimakan.
foto: TikTok/@aryacahyaoktavia
Usut punya usut hal ini bisa terjadi karena adanya proses osmosi. Yaitu, perpindahan molekul air dari pelarut berkonsentrasi rendah (air) ke larutan berkonsentrasi tinggi (selada). Trik ini bisa kamu praktikkan untuk sayuran hijau lainnya, seperti bayam ataupun kangkung yang layu.
Video ini telah disukai lebih dari 17 ribu warga TikTok. Nggak cuma itu, banyak juga warganet yang membanjiri respons positif di kolom komentar video tersebut.
"lebih praktis ya. aku biasanya rendem pake air tambah es batu," tulis akun TikTok @jeon_ra.
"aku pernahh coba tanpa dimasukin kulkas juga udah seger lagi kok udah ngembang lgi," ujar akun TikTok @run.
"haduuuh keburu kangkung ku sdh tak buang baru tau ini ," ucap akun TikTok @Mama El.
"baru tauuu wkwkkw," ucap akun TikTok @siapaajabolehhehe.
"makasi kaa," tulis akun TikTok @Tutih.