Brilio.net - Kembang kol biasa dimasak jadi berbagai menu sayur, contohnya capcay, sayur sop, dan lain sebagainya. Jenis sayur satu ini dikenal menyehatkan, lho. Dilansir dari bbcgoodfood.com, kembang kol bisa meningkatkan kesehatan jantung, menstabilkan hormon, meningkatkan imun tubuh, dan masih banyak lagi.
Selain jadi sayur, tak jarang kembang kol juga dijadikan sumber karbohidrat pengganti nasi, lho. Sebab, dilansir dari healthline.com, kembang kol punya tekstur dan rasa yang cukup ringan layaknya nasi, tapi kalorinya cenderung lebih rendah. Wah, kembang kol tampaknya cocok banget dikonsumsi saat diet menurunkan berat badan, ya?
Trik jitu memanir nugget agar hasilnya rata, menempel sempurna, dan nggak rontok saat digoreng
Namun, sebelum mengolah kembang kol, penting untuk mencucinya dengan baik, nih. Pasalnya, jika hanya pakai air, terkadang masih ada kotoran atau ulat yang menempel di sela-sela kembang kol. Biar bersih, banyak orang memanfaatkan garam untuk mencuci kembang kol. Tapi, di samping itu ada alternatif bahan lain yang bisa digunakan dan nggak kalah ampuh membersihkan kembang kol.
Hal ini sempat dibagikan oleh warganet bernama Tara lewat sebuah unggahan di YouTube Tara's Kitchen. Bahkan, tak hanya untuk membasmi kotoran dan sisa serangga, cara ini disebut-sebut juga bisa merontokkan pestisida tanaman yang masih menyelimuti kembang kol, lho.