Dilansir BrilioFood dari TikTok/@rey_ana32 pada Minggu (20/11), paling tidak ada dua cara menyimpan sisa santan kemasan. Pertama, pindahkan sisa santan kemasan ke plastik. Lalu ikat dengan karet hingga benar-benar rapat dan kedap udara.
foto: TikTok/@rey_ana32
Biar lebih praktis digunakan kembali, simpan sisa santan dalam plastik untuk sekali pakai. Setelah diikat dengan karet, masukkan santan tersebut ke wadah kedap udara. Simpan santan ini di kulkas atau lemari es.
"Tips dia : JANGAN terdedah pada udara! (Tips nya: JANGAN terkena udara!)," terang TikTok/@rey_ana32.
foto: TikTok/@rey_ana32
Namun jika enggan membungkus sisa santan satu per satu, ada opsi lain yang lebih praktis, nih. Kamu cukup siapkan plastik ziplock yang sangat kedap udara. Lalu kamu bisa langsung meletakkan sisa santan tadi ke dalam plastik ziplock lalu tutup rapat.
Jika disimpan dengan cara tersebut, sisa santan bisa awet dan nggak basi sampai lima hari, lho. Karena plastik ziplock dapat meminimalisir udara dan kontaminasi dari luar. Sehingga santan pun jadi nggak mudah basi dan bisa digunakan kembali beberapa hari ke depan.
"Dah 5 hari Still okay! Jom masak lemak (udah 5 hari tapi masih bagus! Ayo masak makanan bersantan)," kata TikTok/@rey_ana32 lebih lanjut.
foto: TikTok/@rey_ana32
Ditonton lebih dari 200 ribu kali, video milik TikTok/@rey_ana32 rupanya menarik perhatian warganet. Tak heran jika banyak penghuni TikTok yang ikut menanggapi dan membanjiri kolom komentar video tersebut.
"Wah baru tau," ungkap TikTok/@surayamasak.
"terima kasih tipsnya," ungkap TikTok/@mayashhh90.
"saya buata cara kedua," sahut TikTok/@hazirah.zaini.
"tq sharing sis...sgt berguna ni... selalu mmg akn simpan lebihan santan...sbb pkai skit je..lps ni boleh cuba cara ni (terima kasih sharingnya kak...ini sangat bermanfaat...jadi lebih hemat santannya...karena aku biasanya pakai sedikit..maka bisa coba cara ini)," kata TikTok/@myiezalegacy.
"1 lg, tuang dlm ziplock bag, masa bekukan, biar leper. nnt nk pakai sikit, mudah patah² kan. kalau berketul, masuk blender. kalau sikit, pakai frother (1 lagi, tuang di ziplock bag, kalau sudah beku biarkan rata. Aku tidak ingin menggunakannya sedikit, mudah rusak, kan? jika menggumpal, masukkan ke dalam blender. jika sedikit, gunakan buih)," tutur TikTok/@mitra1879.