Brilio.net - Menggoreng makanan dengan minyak memang terdengar cukup mudah dilakukan. Meskipun begitu, tak jarang yang justru mendapati hasil makanan tidak sesuai ekspektasi. Mulai dari teksturnya yang lembek atau kematangannya kurang pas.
Masalah ini rupanya juga sering dialami dalam proses menggoreng bakwan. Adonan bakwan yang digoreng asal-asalan seringkali bikin hasil bakwan terlalu lembek. Selain itu, tidak jarang juga bakwan terlalu berminyak.
Cara unik bikin telur gulung tanpa minyak dan wajan ini bisa dijual Rp 1.000, hasil tetap mulus
Untuk menghindari hal tersebut, kamu bisa meniru sebuah tutorial menggoreng bakwan yang dibagikan oleh salah satu pengguna TikTok dengan akun bernama @dapur_lisvi18. Dalam salah satu unggahannya, warganet bernama Lisvi ini membeberkan cara menggoreng bakwan yang biasa dilakukan. Cara menggoreng tersebut rupanya bisa bikin hasilnya renyah tahan lama, lho.
Dilansir BrilioFood pada Selasa (24/1), Lisvi mengaku cara menggoreng bakwan ini pada dasarnya tidak jauh berbeda dari menggoreng bakwan pada umumnya. Hanya saja penggunaan minyaknya perlu diperhatikan. Selain itu, suhu dan api kompor juga memengaruhi hasil bakwan yang digoreng nantinya.