Brilio.net - Salah satu lauk yang banyak dikonsumsi masyarakat adalah ikan. Apa pun jenisnya, ikan jadi lauk yang enak dan mudah diolah. Kamu bisa mengolahnya dengan metode goreng, bakar, hingga dijadikan pepes.
Sebelum diolah jadi berbagai masakan, ikan tentu harus dibersihkan terlebih dahulu. Apalagi kebanyakan ikan yang dijual di pasaran sudah diberi formalin. Zat kimia yang biasanya dicampur disinfektan dan obat kutil malah dijadikan pengawet ikan, nih.
Mengonsumsi ikan berformalin jelas berbahaya, apalagi jika dosisnya tinggi. Dilansir dari webmd.com, formalin dapat mengganggu sistem pernapasan, masalah kulit, sampai menyebabkan kanker. Oleh karena itu, pastikan ikan yang akan diolah terbebas dari zat berbahaya tersebut.
Sebagai bentuk pencegahannya, kamu bisa mengolah ikan terlebih dahulu sebelum mencucinya pakai air. Proses ini bertujuan untuk menghilangkan kandungan formalin di dalamnya.
Cara tersebut dibagikan oleh pengguna YouTube Galeri Linda, ia menunjukkan tutorial bagaimana cara menghilangkan formalin pada ikan segar. Caranya terbilang praktis, terlebih kamu hanya perlu menyiapkan satu bahan dapur saja untuk mempraktikkannya.