Brilio.net - Nasi tim merupakan salah satu makanan yang cocok disajikan saat badan tidak fit. Bukan tanpa alasan, tekstur nasinya yang lembut cenderung mudah dicerna. Selain jadi menu saat pemulihan, nasi tim juga kerap dipilih sebagai makanan bayi karena sangat lembek.
Pada dasarnya, nasi tim memang dibuat dengan takaran air lebih banyak. Hal inilah yang membuat teksturnya jadi lebih lembut dari nasi pada umumnya. Setelah sudah jadi, nasi biasanya akan tetap diletakkan di panci kukusan untuk menjaga suhunya tetap hangat.
Seperti namanya, nasi tim adalah nasi yang dimasak dengan cara dikukus (steam yang artinya kukus). Cara membuatnya pun tidak jauh berbeda dari proses pembuatan nasi pada umumnya. Namun salah satu hal yang membedakan adalah nasi tim cenderung mudah basi karena teksturnya lembek dan berair.
Tapi tak perlu khawatir, ada cara khusus yang bisa dilakukan supaya nasi tim tak cepat basi. Seorang pengguna YouTube PadaBAE73 pernah membagikan tutorial membuat nasi tim yang teksturnya tetap lembut tapi tidak mudah basi. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku menggunakan satu bahan tambahan.