Brilio.net - Sagu mutiara adalah salah satu olahan yang terbuat dari tepung tapioka. Bahan makanan ini berbentuk butiran berwarna putih dan merah muda, namun akan berubah menjadi transparan setelah dimasak. Biasanya, sagu mutiara dijadikan sebagai pelengkap pada beberapa hidangan, seperti es campur dan bubur sumsum.
Namun sebelum dicampur dengan bahan lainnya, sagu mutiara harus direbus terlebih dahulu agar matang dan teksturnya lebih empuk. Biasanya, diperlukan waktu yang cukup lama untuk merebus sagu mutiara hingga matang.
Cukup 15 menit, ini trik merebus sagu mutiara agar hasilnya bening, kenyal, dan tak lengket
Proses perebusan sagu mutiara juga bisa membuat teksturnya berubah. Jika tidak direbus dengan cara yang tepat, biasanya sagu mutiara justru jadi lengket, bahkan bisa hancur karena direbus terlalu lama. Sebagai solusinya, kamu bisa mencoba cara merebus sagu mutiara yang dibagikan oleh pengguna YouTube W.N COOKING.
Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya membutuhkan waktu 12 menit untuk merebus sagu mutiara. Meski begitu, sagu mutiara yang dihasilkan matang sempurna dan nggak lengket.
"Di video kali ini, aku akan berbagi tips dan trik cara memasak sagu mutiara agar matang sempurna ya," ucapnya dalam video tersebut dikutip dari YouTube W.N COOKING.
Tak sampai 5 menit, ini cara cepat merebus sagu mutiara agar matang sempurna tanpa presto