Brilio.net - Ikan laut disukai banyak orang karena enak dan praktis dimasak jadi berbagai menu. Masakan berbahan dasar ikan laut bisa memikat lidah dengan rasa yang khas gurih dibandingkan ikan air tawar. Bahan makanan satu ini juga memiliki sederet manfaat baik buat tubuh, lho.
Nggak heran jika masakan seafood seperti ikan salmon, kerang, ataupun udang bisa menjadi menu andalan yang enak dan menyehatkan. Bahkan para selebriti juga diketahui kerap membuat masakan menggugah selera pakai ikan laut.
Bisa dimasak jadi hidangan mewah seperti di restoran hingga ala rumahan, lho. Ada pula yang menambahkan saus atau bumbu tradisional menjadi masakan ala daerah. Aneka olahan ikan laut ini bisa jadi inspirasi kamu kalau sedang bingung mau masak apa.
Langsung saja, berikut kreasi olahan seafood ala seleb yang telah BrilioFood himpun dari berbagai sumber pada Kamis (16/12).
1. Tidak harus mahal untuk makan seafood, Awkarin membuat ikan tongkol pakai bumbu pedas. Sederhana namun tetap menggiurkan.
foto: YouTube/@Awkarin Story
2. Ashanty mengolah udang menjadi masakan yang enak dan lezat. Udang buatannya ini dicampur dengan bumbu balado pedas dan campuran pete.
foto: YouTube/@The Hermansyah A6
3. Ada juga Shireen Sungkar yang membuat tumis tongkol pakai irisan cabai. Bikin tambah sedap nih saat dilahap.
foto: YouTube/@The Sungkars Family
4. Alyssa Soebandono membuat olahan seafood dari salmon dan dikombinasikan dengan jamur dan keju seperti ala Jepang. Masakan seperti sup ikan ini bernama misoshiru.
foto: Instagram/@ichasoebandono
5. Selanjutnya ada Ayu Dewi yang membuat tumis kerang hijau campur rempah seperti serai. Sederhana dan tampak enak.
foto: YouTube/@MrsAyuDewi
6. Kepiting saus Padang buatan Enno Lerian ini menggunakan bahan-bahan lokal dan rempah-rempah yang dapat dibeli di pasaran.
foto: Instagram/@ennolerian_
7. Anissa Aziza membuat salmon yang dicampur dengan quinoa dan aneka sayur seperti jamur, buncis, dan kacang panjang. Sekilas masakan ini seperti nasi goreng seafood yang menggunakan quinoa.
foto: Instagram/@anissaaziza
8. Jadi menu sehat, Celine Evangelista mencampur udang dan ikan teri ke dalam nasi goreng. Tapi karena buat diet, Celine mengganti nasi dengan kembang kol yang diparut.
foto: YouTube/@Celine Evangelista
9. Cukup sederhana, udang dan salmon yang dibuat Kesha Ratuliu ini hanya dimasak dengan butter. Sebelumnya sudah dimarinasi dengan garam, bawang putih, paprika, cabai bubuk, dan minyak sayur.
foto: Instagram/@kesharatuliu05
10. Simpel dan crispy, Ratna Galih membuat fish and chips dari ikan salmon. Menu ini dimasak pakai adonan tepung, jadi kian renyah dan tekstur ikannya tetap lembut.
foto: Instagram/@ratnagalih
11. Nagita Slavina membuat tumisan cumi pakai banyak cabai agar pedasnya semakin terasa.
foto: YouTube/@Rans Entertainment