Brilio.net - Tatakan dan burner kompor sering kali jadi bagian yang paling jarang diperhatikan saat membersihkan dapur. Padahal, kedua komponen ini hampir setiap hari terkena cipratan minyak, tumpahan masakan, dan sisa makanan yang menempel. Akibatnya, tanpa disadari kotoran menumpuk dan membuat tampilannya jadi kusam.
Kalau sudah lama tidak dibersihkan, tatakan dan burner bisa terlihat dekil dan dipenuhi kerak membandel. Kerak ini bukan cuma bikin kompor tampak kotor, tapi juga bisa mengganggu nyala api. Api jadi tidak merata, bahkan kadang warnanya berubah karena jalur udara terhambat oleh kotoran.
Masalahnya, kerak pada tatakan dan burner bukan kotoran yang bisa hilang dengan sekali lap saja. Butuh cara khusus supaya kotorannya terangkat bersih tanpa merusak permukaan, seperti yang dilakukan pengguna Instagram @tari_ari_aja.
Untuk mengetahuinya lebih lanjut, simak tutorialnya yang telah BrilioFood rangkum dari Instagram @tari_ari_aja pada Kamis (11/9).
Cara bersihkan tatakan dan burner kompor.
1. Rendam tatakan dan burner dalam ember.
foto: Instagram/@tari_ari_aja
Pertama, lepas dulu tatakan dan burner dari kompor, lalu masukkan ke dalam ember yang cukup besar. Cara ini memudahkan kita untuk merendam semua bagiannya tanpa harus gosok satu-satu dari awal. Pastikan embernya muat supaya komponen kompor bisa terendam sempurna.
2. Tambahkan baking soda, sitrun, dan sabun cuci piring.
foto: Instagram/@tari_ari_aja
Masukkan masing-masing dua sendok makan baking soda, sitrun, dan sabun cuci piring ke dalam ember. Baking soda dan sitrun bekerja bareng untuk melunakkan kerak membandel, sementara sabun cuci piring bantu angkat minyak. Perpaduan tiga bahan ini cukup ampuh tanpa harus pakai bahan kimia keras.
3. Larutkan dengan air panas dan rendam selama 1 jam.
foto: Instagram/@tari_ari_aja
Tuang air panas ke dalam ember hingga semua bagian tatakan dan burner terendam. Diamkan selama kurang lebih satu jam supaya kotoran dan kerak melekat jadi lebih gampang dilepaskan. Proses ini bikin kita gak perlu menggosok terlalu keras nantinya.
4. Gosok dengan sabut kawat dan bilas bersih.
foto: Instagram/@tari_ari_aja
Setelah direndam, gosok tatakan dan burner pakai sabut kawat biar keraknya benar-benar terangkat. Jangan lupa perhatikan bagian sudut atau lubang kecil pada burner karena biasanya kotoran suka nyangkut di situ. Begitu semua bersih, bilas dengan air mengalir sampai gak ada sisa sabun yang menempel.
5. Keringkan dan pasang kembali.
foto: Instagram/@tari_ari_aja
Kalau sudah selesai, keringkan tatakan dan burner sampai benar-benar bebas dari air sebelum dipasang kembali di kompor. Hasilnya, tatakan dan burner terlihat lebih bersih, kinclong, dan siap dipakai lagi. Selain lebih enak dipandang, nyala api juga jadi lebih stabil tanpa terhalang kerak.
FAQ Seputar perawatan kompor secara menyeluruh.
Kompor adalah salah satu alat dapur yang paling sering digunakan, jadi wajar kalau cepat kotor dan mudah rusak kalau tidak dirawat. Perawatan menyeluruh bisa bikin kompor lebih awet, nyala api stabil, dan dapur tetap nyaman dipakai masak setiap hari.
1. Bagaimana cara membersihkan lubang api pada burner kompor agar tidak tersumbat?
Lubang api bisa dibersihkan dengan tusuk gigi atau jarum kecil untuk mengangkat sisa makanan atau kerak yang menyumbat. Setelah itu, semprotkan sedikit air hangat yang dicampur sabun, lalu bilas dan keringkan supaya nyala api kembali merata.
2. Seberapa sering sebaiknya membersihkan kompor gas secara total, termasuk bagian dalamnya?
Idealnya kompor dibersihkan menyeluruh minimal sebulan sekali agar kotoran tidak menumpuk. Jika sering memasak makanan berminyak, perawatan bisa dilakukan lebih sering untuk menjaga performa.
3. Apakah aman menggunakan bahan kimia pembersih untuk membersihkan kompor stainless steel?
Boleh saja, asal pilih pembersih yang aman untuk permukaan stainless steel dan tidak mengandung bahan abrasif. Kalau ingin lebih alami, bisa gunakan campuran cuka dan baking soda untuk menghilangkan noda membandel.
4. Bagaimana cara merawat selang dan regulator kompor agar lebih awet dan tidak bocor?
Periksa selang secara rutin untuk memastikan tidak ada retakan atau bagian yang mengeras. Pastikan juga regulator terpasang rapat, dan ganti komponen jika sudah melewati masa pakai yang dianjurkan.
5. Apa yang harus dilakukan agar permukaan kompor kaca tidak cepat tergores?
Gunakan alat masak dengan dasar yang rata dan hindari menggeser panci atau wajan saat panas. Bersihkan segera jika ada tumpahan gula atau minyak karena noda tersebut bisa membuat kaca kusam jika dibiarkan.