Brilio.net - Dalam berbagai hajatan masyarakat Indonesia, nasi sudah jadi komponen utama sebagai menu makan. Biasanya menanak nasi dalam porsi besar dilakukan dengan dandang atau panci kukusan. Dengan begitu, proses memasak akan lebih cepat dan praktis.
Tak hanya penyedia katering yang menggunakan metode ini, masyarakat yang mengikuti tradisi rewang (gotong-royong untuk acara besar) juga menerapkan cara tersebut. Jadi, orang-orang atau masyarakat sekitar akan membantu menanak nasi dengan panci-panci besar. Bukan dengan kompor, panci kukusan berisi nasi tersebut dimasak menggunakan api dari kayu bakar.
Cara memanaskan nasi beku dari freezer agar pulen dan lembut tanpa kukusan atau microwave
Karena nasi yang dimasak memang banyak, waktu yang dibutuhkan pun lebih lama dari proses menanak nasi biasanya. Untuk menanak 5 kilogram beras, butuh waktu 1-2 jam hingga nasi matang. Durasi ini terbilang ideal untuk menanak nasi porsi besar. Tapi pernahkah kamu mendapati proses menanak nasi lebih dari 2 jam?
Media sosial tengah ramai membahas tentang sebuah acara pernikahan yang bikin geger. Bukan acaranya, namun ada kejadian unik saat pekerja (orang-orang yang rewang) sedang menanak nasi yang tak kunjung matang. Video ini diunggah oleh akun TikTok @bb_law_office.