Brilio.net - Usus menjadi salah satu bagian jeroan sapi yang mengandung gizi dan nutrisi baik bagi tubuh. Dilansir healthline.com, kandungan protein pada usus sapi dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
Usus sapi bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat. Misalnya digoreng, dibacem, digongso, hingga dibuat tambunsu. Olahan usus sapi ini bisa jadi pilihan kalau kamu bosan dengan lauk yang itu-itu saja.
Agar olahan usus sapi semakin lezat dan bebas bau amis, pastikan kamu mengolahnya dengan benar, ya. Sebagian orang bahkan sengaja membilas usus sapi berulang kali agar bau amisnya hilang. Namun cara ini membutuhkan proses lama dan penggunaan air pun malah boros.
Untuk menyiasatinya, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube @pipingoldfish. Dalam salah satu videonya, pria satu ini menunjukkan trik membersihkan usus sapi dengan cara yang lebih praktis. Meski begitu, usus sapi tetap bersih maksimal, lho.