Langkah awal, pastikan kamu membersihkan wajan crepes ketika kondisinya masih dingin, ya. Setelah itu, basahi seluruh permukaannya dengan air mengalir, lalu cuci wajan crepes menggunakan sabun cuci piring biasa.
foto: YouTube/wajanmartabak alanisa
Cara sederhana bersihkan bagian luar termos nasi dari noda kerak, jadi kinclong lagi pakai 2 bahan
Setelah semuanya bersih, tiriskan, dan keringkan wajan dengan lap kering. Pastikan sudah tidak ada lagi kandungan air di seluruh permukaannya.
foto: YouTube/wajanmartabak alanisa
Selanjutnya adalah posisikan wajan crepes di atas kompor. Beri secukupnya minyak goreng di atas permukaannya, lalu ratakan pakai tangan.
"Beri minyak goreng sampai setengah loyang dan oles agak banyak disisa separuh loyang ke atas termasuk bibir loyang/cetakan," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube wajanmartabak alanisa pada Rabu (15/2).
foto: YouTube/wajanmartabak alanisa
Setelah minyak goreng rata, nyalakan kompor dengan api kecil. Tunggu beberapa menit hingga minyak goreng di atas wajan benar-benar panas.
foto: YouTube/wajanmartabak alanisa
Apabila minyak goreng sudah panas, matikan kompor. Biarkan wajan crepes tetap berada di atas kompor hingga kondisinya berubah menjadi dingin.
"Matikan api/kompor biarkan loyang dengan minyak sampai loyang dingin/suhu biasa (sekitar 3 jam)," ungkapnya lebih lanjut.
Jika wajan crepes dipegang sudah dingin, langsung angkat dari atas kompor. Bersihkan permukaan wajan crepes dari minyak goreng menggunakan lap atau tisu kering.
foto: YouTube/wajanmartabak alanisa
Alhasil wajan crepes pun bersih secara maksimal. Kamu bisa langsung menggunakannya seperti biasan, tanpa perlu khawatir adonan crepes lengket saat dipanggang.
Semenjak diunggah pada Desember 2019 lalu, video ini sudah ditonton hingga hampir 12,3 ribu kali.