Brilio.net - Bagi yang memiliki hobi baking atau membuat kue, pasti sudah tidak asing lagi dengan mixer. Nah, mixer merupakan alat yang digunakan untuk mengaduk dan mencampurkan adonan. Selain dapat membuat adonan tercampur rata, penggunaan mixer juga membuat waktu baking menjadi lebih cepat.
Mixer sendiri dibedakan menjadi dua jenis. Ada hand mixer dan stand mixer. Keduanya memiliki fungsi yang sama, yaitu untuk mengaduk adonan kue. Bedanya terletak pada bentuknya.
Cara menggunakan mixer yaitu memegang gagangnya saat akan mengaduk adonan kue. Bobot hand mixer juga lebih ringan dan fleksibel sehingga bisa mudah dibawa. Bagi para pemula, alat satu ini pun cocok dipakai. Selain lebih hemat pemakaian listriknya, biasanya hand mixer juga digunakan untuk membuat adonan ringan.
Namun sebaliknya, jika kamu membutuhkan pengocok adonan berat atau jumlah adonan yang diaduk banyak, bisa menggunakan stand mixer.
Berbicara mengenai hand mixer, ternyata masih saja yang menemui kendala saat menggunakannya. Ketika memakai hand mixer, adonan justru naik hingga stik yang berbentuk spiral.