Brilio.net - Bear Brand dikenal sebagai salah satu produk susu murni steril. Biasanya, susu ini terbuat dari susu murni yang disterilkan atau dipasteurisasi. Proses ini dilakukan agar produk susu bebas bakteri dan lebih aman dikonsumsi, bahkan untuk ibu hamil.
Dilansir dari sci-hub.se, pasteurisasi sendiri merupakan sebuah proses pemanasan dengan suhu tertentu. Tujuannya adalah untuk mengurangi jumlah organisme penyebab penyakit dan memperlambat pertumbuhan mikroba pada susu. Namun sekalipun telah dipanaskan, nutrisi pada susu steril ini tetap tidak hilang, lho.
Di pabrik produsen susu, proses pasteurisasi ini umumnya dilakukan dengan alat khusus. Namun tahu nggak sih, sebenarnya susu steril juga bisa dibuat sendiri di rumah. Dengan alat sederhana, kamu bisa mengolah susu murni jadi lebih steril seperti Bear Brand.
Kamu bisa meniru tutorial yang dilakukan oleh YouTube/Olahan Susu Sapi. Dalam salah satu video yang diunggah, warganet satu ini pernah membeberkan cara sederhana melakukan pasteurisasi pada susu murni.