Brilio.net - Penggemar makanan pedas pasti selalu menyetok cabai dalam jumlah banyak. Bahan dapur satu ini memang bisa diandalkan untuk meningkatkan cita rasa pedas. Terlebih jika jenis yang digunakan adalah cabai rawit. Jenis cabai satu ini punya tingkat kepedasan yang cukup tinggi.
Jika kamu termasuk salah satunya, ada baiknya tahu cara menyimpan cabai dengan baik. Bukan tanpa sebab, cabai merupakan salah satu bahan dapur yang mudah sekali busuk. Sekalipun disimpan di kulkas, jika penyimpanannya kurang tepat, cabai biasanya hanya bertahan 2 hari saja. Lebih dari itu, tekstur cabai biasanya akan lembek dan berair.
Tanpa alas tisu atau kertas, ini trik menyimpan bawang putih agar awet di suhu ruang dengan 1 alat
Lantas untuk mengatasi hal tersebut, sejumlah orang akan menggunakan cara khusus. Salah satunya adalah dengan meletakkan cabai dalam wadah yang sudah dialasi tisu. Penggunaan tisu dinilai dapat menyerap uap air yang menjadi penyebab cabai busuk.
Namun selain tisu, ada juga yang menambahkan bahan lain, yakni bawang putih. Menambahkan potongan bawang putih ke dalam wadah penyimpanan cabai dipercaya bisa mencegah pembusukan. Hal ini lantaran bawang putih mengandung antibakteri, sehingga cabai tidak mudah busuk.
Tapi tahu nggak sih, sebenarnya ada metode lain untuk menyimpan cabai supaya tetap segar lebih dari 2 hari. Trik yang dibagikan pengguna TikTok @.mochiklepon ini tanpa dilapisi tisu atau ditambah bawang putih, lho.
Tak perlu direndam air, ini cara menyimpan daun kemangi agar tetap segar hingga 6 hari di suhu ruang