Brilio.net - Telur rebus kerap dipilih sebagai lauk karena enak dan menyehatkan. Selain itu, telur rebus juga sering dijadikan pelengkap hidangan seperti nasi kuning, soto, mi, atau salad. Olahan telur satu ini memang cocok disantap dengan aneka makanan.
Meskipun rasanya lezat dan menyehatkan, namun ada tantangan tersendiri ketika hendak mengonsumsi telur rebus ini, yakni saat mengupas cangkangnya. Ternyata mengupas telur rebus tidak semudah saat merebusnya, lho. Karena terkadang, cangkangnya sangat lengket dan membuatnya sulit dikupas.
Bukan ditambah irisan lemon, ini trik merebus telur agar cangkangnya tidak pecah dan mudah dikupas
Walaupun bisa dikupas, terkadang cangkangnya juga menempel bersama bagian putih telurnya. Hal tersebut akan membuat hasil telur rebus yang sudah dikupas jadi bopeng, alias nggak mulus lagi. Tentu kondisi telur rebus seperti ini akan menurunkan selera makan.
Untuk mengatasi hal tersebut, sejumlah orang biasanya akan menggunakan beberapa trik saat mengupas telur rebus. Salah satunya adalah dengan merendamnya di dalam air es terlebih dahulu. Jadi, telur yang sudah direbus akan langsung direndam di air es selama beberapa saat. Cara tersebut dipercaya bisa membuat cangkang telur jadi nggak lengket dan mudah terkelupas, lho.
Tapi nggak melulu direndam air es, ada satu trik lain yang bisa dilakukan untuk mengupas telur rebus, lho.