Brilio.net - Ada berbagai jenis umbi-umbian yang bisa diolah jadi camilan, salah satunya singkong. Penggemar camilan pasti sudah nggak asing dengan kroket, lemet singkong, sawut, kue talam, combro, sampai yang paling favorit yakni singkong goreng. Singkong goreng banyak disukai karena teksturnya renyah dan memiliki rasa gurih.
Di pasaran, sudah banyak camilan singkong goreng yang dijual. Tetapi, banyak orang memilih membuatnya sendiri di rumah biar lebih hemat. Meski begitu, masih banyak yang bingung bagaimana cara mengolah singkong goreng yang hasilnya merekah dan renyah. Nggak heran jika banyak trik membuat singkong goreng seliweran di media sosial, ya?
Bukan direbus dulu, begini cara mudah bikin singkong goreng yang empuk dan mekar sempurna
Salah satu triknya, singkong bisa direbus dan direndam dulu di dalam air es sebelum digoreng. Namun, bagi sejumlah orang, trik tersebut cukup ribet. Nah, ada satu trik lagi yang lebih simpel dibagikan oleh warganet di akun YouTube Hongmama Cooking. Ia mengaku, trik ini simpel karena tak perlu merendam singkong di dalam air es.