Brilio.net - Telur bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat dan menggugah selera. Salah satu dibikin telur rebus. Telur rebus bisa disantap langsung, dijadikan lauk, maupun pelengkap mi goreng, salad, soto sampai french toast.
Setiap orang pasti punya caranya masing-masing saat merebus telur. Nggak harus direbus utuh pakai kulit atau cangkang, telur bisa direbus hanya isinya saja atau yang biasa disebut poached egg. Tingkat kematangannya pun bisa disesuaikan selera.
Lebih hemat gas, begini trik merebus telur dalam 5 menit agar matang sempurna dan nggak overcook
Tapi ternyata tidak semua orang bisa merebus telur tanpa cangkang. Apalagi menghasilkan hasil rebusan yang cantik dan kuningnya tak pecah.
Ada juga yang sengaja menambahkan cuka ke air rebusan supaya hasilnya sesuai ekspetasi. Karena cuka dipercaya ampuh mengikat putih telur agar tidak menyebar. Sehingga hasil poached egg pun jadi cantik.
Namun buat kamu yang nggak suka cuka, tak perlu khawatir. Karena ada cara lain membuat poached egg tanpa perlu tambahan bahan apapun, termasuk cuka. Cara ini sempat dibahas oleh pengguna TikTok @nunu_eats.
Trik praktis merebus kikil sapi agar empuk, kenyal, dan bebas bau cuma pakai 3 jenis rempah