Brilio.net - Telur termasuk salah satu sumber protein yang sering diolah sehari-hari. Nggak cuma bergizi, telur juga bisa diolah jadi berbagai hidangan menggugah selera. Salah satu olahannya adalah telur rebus.
Cara membuat telur rebus juga terbilang praktis. Meski sederhana, rasa telur rebus terkenal lezat. Telur rebus bisa dikonsumsi langsung ataupun disajikan sebagai pelengkap hidangan lainnya.
Cuma butuh 17 menit, ini cara merebus babat sapi agar cepat empuk dan nggak bau tanpa presto
Meski begitu, sejumlah orang mengaku gagal saat membuat telur rebus. Karena sering susah mengupas cangkang telur rebus, dan masalah ini terjadi karena teknik perebusan telur yang kurang tepat. Jika dipaksa, daging telur rebus justru menempel di cangkang. Alih-alih mulus, tampilannya justru rusak alias tidak halus.
Sebagai solusinya, kamu bisa menambahkan garam secukupnya ke dalam air rebusan telur. Penambahan garam ini menyebabkan titik didih air berada pada suhu yang lebih tinggi. Alhasil, proses perebusan telur juga jadi lebih cepat. Nggak cuma itu, cangkang telurnya pun jadi lebih lunak sehingga mudah dikupas.
Tapi nggak melulu pakai tambahan garam, ternyata ada trik lain yang bisa dilakukan saat merebus telur. Caranya sempat ditunjukkan oleh seorang wanita, pengguna YouTube dengan nama akun Ummu Balqis haura.
Bukan diungkep di panci presto, ini cara merebus kikil agar empuk dan bebas amis dalam 30 menit
"Pake cara ini aja, mengupas telur jadi lebih mudah," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Ummu Balqis haura pada Senin (12/2).