Brilio.net - Di balik nikmatnya sambal, terdapat cobek yang menjadi kunci rahasianya. Cobek memiliki fungsi untuk menghaluskan cabai dan bumbu sambal. Alat satu ini juga bisa digunakan untuk menghaluskan bumbu masakan.
Cobek sendiri dijual dengan berbagai ukuran, bentuk, dan bahan. Salah satu jenis cobek yang sering dipakai adalah cobek batu. Cobek satu ini berbahan dasar batu kali atau batu gunung yang dihaluskan. Selain lebih kuat, cobek batu ini juga bisa digunakan dalam waktu yang lama.
Meski lebih awet, cobek batu ini masih memiliki kekurangan. Biasanya cobek batu yang baru, permukaannya masih dipenuhi debu dan pasir. Akibatnya jika langsung digunakan, bahan makanan pun menjadi dipenuhi oleh pasir. Jika makanan tercampur pasir, jadi terkontaminasi dan tak layak dimakan.
Usut punya usut, pasir di cobek batu ini nggak akan hilang begitu saja jika hanya dicuci dengan sabun cuci piring biasa.
Nah, salah seorang pengguna YouTube dengan nama Panangan Istri membagikan trik bagaimana cara membersihkan cobek batu yang benar. Dengan cara ini, cobek batu menjadi bersih maksimal dan terbebas dari pasir.
Hemat gas, ini cara jitu rebus kacang tanah agar cepat empuk dan lebih gurih hanya dalam 12 menit