Brilio.net - Menikmati minuman segar ketika lagi gerah-gerahnya memang jadi pilihan tepat. Ada banyak pilihan minuman yang bisa dicoba, salah satunya adalah es cendol. Mendengar namanya saja, sudah terbayang rasa kuahnya manis berpadu dengan tekstur cendol yang kenyal.
Es cendol terbuat dari bahan dasar tepung beras dan hunkwe maupun tepung sagu yang diberi pewarna dari pasta pandan. Agar lebih enak, es cendol disajikan dengan kuah hasil campuran santan dan sirup gula merah. Ada juga yang menambahkan irisan nangka dan durian.
Daripada beli di luar, kamu bisa mencoba membuat es cendol sendiri di rumah. Agar bentuk cendol utuh dan nggak mudah hancur, sejumlah orang sengaja mengandalkan cetakan khusus. Lantas bagaimana caranya kalau nggak punya cetakan khusus tersebut?
Nggak perlu khawatir, karena seorang wanita dengan nama akun Instagram @alpa_kinanti sempat menunjukkan tutorial membuat cendol tanpa cetakan khusus. Meski begitu, hasil cendolnya tetap kenyal, nggak mudah hancur, dan antigagal.