Brilio.net - Es cendol dawet tentu jadi favorit banyak orang saat cuaca sedang panas. Namun, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan versi yang lebih sehat. Es cendol alpukat ini dibuat tanpa tambahan cendol dan gula pasir.
Tambahan alpukat dan nangka bikin nutrisinya makin lengkap. Rasanya juga tak kalah nikmat dan bernutrisi. Berikut cara membuatnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram/@leena.hamiid.
foto: Instagram/@leena.hamiid
Bahan:
- 250 ml santan rebus dengan daun pandan beri sedikit garam
- 1 buah alpukat
- 1 buah kelapa muda
- Tambahkan gula aren cair
- Es batu (opsional)
Cara membuat:
1. Susun di gelas, alpukat, isi kelapa muda kerok, tuang santan, dan air kelapa muda.
2. Tambahkan gula aren cair dan beri toping nangka. Siap disajikan.