Brilio.net - Mengandalkan buah alpukat, kamu bisa membuat minuman istimewa. Diolah menjadi minuman manis avocado sago. Supaya rasanya kian nikmat, campurkan aneka bahan lain, seperti sagu mutiara, parutan keju, dan jelly. Jangan ragu untuk membuat avocado sago, ya. Simak resep dan cara membuat avocado sago, BrilioFood lansir dari akun Instagram @mega_dingding.
foto: Instagram/@mega_dingding
Bahan:
- 3 buah alpukat ukuran besar
- 1 kaleng susu evaporasi
- SKM sesuai selera
- Sagu mutiara
- Kelapa muda
- Keju cheddar parut secukupnya
Bahan jelly:
- 1 bungkus jelly bubuk
- Gula sesuai selera
- 500 ml air
Cara membuat:
1. Sagu mutiara: Rebus dengan cara 7-30-10. Tiriskan dan bilas air matang dingin.
2. Campur jelly bubuk dan gula. Aduk rata. Tambahkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih, tuang ke cetakan, biarkan dingin, dan potong kotak.
3. Siapkan mangkuk besar. Campur susu evaporasi dan kental manis. Aduk rata. Tambahkan keju cheddar parut, aduk hingga rata.
4. Tambahkan jelly yang sudah dipotong, sagu mutiara, dan kelapa muda. Aduk rata dan sisihkan.
5. Haluskan 2 buah alpukat, 1 untuk topping potong kotak.
6. Tuang blenderan alpukat ke wadah. Beri susu, jelly, sagu mutiara, kelapa muda, dan topping buah alpukat. Sajikan dingin.