Brilio.net - Sebagai salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan, tahu jadi andalan banyak orang. Apalagi karena harganya terjangkau, banyak orang sengaja membeli tahu dalam jumlah banyak. Kalau tidak habis diolah dalam sekali waktu, sisa tahu bisa disimpan sebagai stok di rumah.
Stok tahu ini tentu harus disimpan dengan benar. Karena jika asal, tahu yang disimpan malah akan berubah tekstur dan rasanya. Iya, tahu bisa jadi kecut dan berlendir saat dipegang. Kalau sudah begini, tahu nggak bisa lagi dikonsumsi dan berakhir dibuang secara percuma.
Tanpa dikukus atau diungkep dulu, ini cara jitu menyimpan tempe di kulkas agar awet 1 bulan
Untuk menyiasatinya, sebagian orang sengaja merebus tahu terlebih dahulu sebelum disimpan ke dalam kulkas. Karena sudah direbus, tahu jadi lebih tahan lama saat disimpan. Sayangnya, cara ini terbilang tidak praktis karena harus merebus tahu terlebih dahulu.