Bukan ditumis, ini trik mengolah isian tahu isi agar lebih fresh dan minim minyak saat digoreng
Diperbarui 24 Feb 2023, 15:39 WIB
Diterbitkan 14 Feb 2023, 22:01 WIB
Brilio.net - Gorengan cocok banget jadi camilan sambil menyantap minuman favorit. Variasi gorengan pun beragam abis, contohnya ada pisang, tempe mendoan, bakwan, singkong, tahu, dan lain sebagainya. Tahu goreng sendiri punya berbagai jenis, ada tahu biasa maupun tahu isi.
Nah, tahu isi ini sering dijual pedagang gorengan di pinggir jalan. Selain diisi sayuran, tahu juga dibalut dengan adonan tepung, sehingga ukurannya semakin besar dan mengenyangkan. Tahu isi pun semakin nikmat jika disantap pakai sambal petis maupun cabai rawit hijau.
Kamu pun bisa membuat tahu isi sendiri di rumah, lho. Bahkan dengan membuatnya sendiri, kamu bisa mengatur bahan dan proses pengolahannya agar hasilnya tak menyerap banyak minyak dan isiannya tetap fresh. Salah seorang warganet bernama Hasan sempat membagikan trik mengolah tahu isi lewat sebuah unggahan di YouTube, nih.
"Cara memasaknya lebih simpel dan praktis. Praktis karena untuk isian tahunya ini itu sama sekali tidak perlu ditumis terlebih dahulu. Dengan begitu, hasilnya lebih fresh, bebas berminyak, dan bikin nagih," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube TheHasanVideo pada Selasa (14/2).
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara merebus hati sapi ini efektif basmi bau amis dan sisa darah di bagian dalamnya
- Trik merebus lontong daun pisang agar kenyal, awet, dan tak cepat berlendir sampai 2 hari tanpa kulkas
- Trik merebus lontong daun pisang agar pulen, tahan lama, dan warnanya lebih cerah
- Tanpa daun pisang dan plastik, ini 5 cara bikin lontong agar pulen, lembut, dan antigagal
- Cocok dijadikan minuman segar, ini 5 trik mengolah rumput laut agar tetap segar, renyah, dan antiamis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas