Brilio.net - Siapa yang bisa menolak kelezatan dari bakwan sayur? Rasanya renyah di luar dan lembut bagian dalamnya. Selain untuk camilan, bakwan sayur juga cocok dijadikan lauk pendamping sepiring nasi hangat.
Sayangnya walaupun berisi berbagai sayuran, namun bakwan satu ini mengandung kalori yang cukup tinggi, lho. Salah satu alasannya karena bakwan sayur terbuat dari bahan dasar tepung terigu. Dilansir dari medicalnewstoday, olahan tepung terigu biasanya tinggi kalori dan rendah akan serat.
Tak cuma pakai tepung beras, ini trik meracik adonan rempeyek agar lebih renyah dan super gurih
Tak hanya itu, karena bakwan sayur dimasak menggunakan minyak yang banyak, bikin kandungan kolesterolnya terbilang cukup tinggi, nih. Nggak heran kalau banyak orang sengaja menghindari makan bakwan ketika sedang melakukan program diet.
Namun tak perlu sedih dulu, ternyata ada solusi buat kamu yang ingin menyantap bakwan sayur tanpa takut kolesterol tinggi. Salah seorang warganet pengguna YouTube UMMI ADZKY membagikan resep sekaligus tutorial bagaimana cara membuat bakwan sayur yang cocok untuk diet. Mengapa cocok? Karena bakwan ini tidak memakai bahan dasar tepung terigu dan tanpa digoreng minyak goreng.
"Bakwan sehat tanpa minyak setetespun," ujarnya.
Tanpa tepung terigu, ini cara bikin bakwan goreng tetap renyah dan tak ambyar saat digoreng