Brilio.net - Banyaknya penggemar sempol memang menjadi salah satu penyebab pedagangnya kini kian menjamur. Kamu bisa menemukan pedagang sempol dengan mudah di pinggir jalan. Bukan tanpa alasan, menjual sempol memang bisa jadi bisnis yang menguntungkan.
Meskipun begitu, banyak juga yang memilih untuk membuat sempol sendiri di rumah. Jajanan satu ini bisa dibuat dengan mudah pakai bahan dasar sederhana, seperti daging ayam, tepung, telur, dan bumbu-bumbu. Adonan sempol tadi kemudian tinggal dicetak memanjang ke lidi atau tusukan sate.
Trik bikin adonan kulit martabak bihun khas Madura, tak mudah menyerap minyak saat digoreng
Untuk mencetak adonan sempol kamu tinggal melilitkannya ke lidi. Walau tampak mudah, namun tidak sedikit juga yang justru gagal saat mencetak sempol, lho. Tak jarang hasil sempol yang dicetak justru terlepas sebelum selesai digoreng.
Usut usut, ada beberapa hal yang memengaruhi hal tersebut. Seorang pedagang sempol bernama Ardie Panda pernah menjelaskan hal itu melalui channel YouTube pribadinya. Dia rupanya membuat video tanggapan ketika ada seorang warganet yang bertanya.
"Kemaren banyak yang tanya, kok susah sekali nyetak-nyetak sempol pakai metode saya, gampang melorot katanya. Di sini saya akan menjelaskan penyebab ketika nyetak sempol itu kok tidak lengket atau licin, ya," ungkap Ardie melalui YouTube ARDIE PANDA.
Cara menggoreng bakwan mangkuk supaya hasilnya garing, lebih krispi, dan tetap bulat sempurna