Brilio.net - Pernah membeli atau diberi sirsak yang mentah dan bingung cara mematangkannya? Nggak heran, biasanya sirsak dijual dalam keadaan masih keras untuk menghindari pembusukan dan tahan lama.
Berbeda dengan buah lainnya yang dibiarkan saja bisa matang dan empuk dengan sendirinya, buah sirsak perlu perlakuan khusus. Salah satunya dengan memeramnya di dalam tumpukan beras. Cukup diamkan beberapa waktu, sirsak pun akan empuk dan matang sempurna.
Meski siap dimakan, namun kadang sirsak yang dieram di dalam beras teksturnya jadi kering. Alhasil, kenikmatan sirsak pun jadi berkurang.
Tapi nggak perlu khawatir dulu, ternyata ada cara lain yang lebih praktis untuk mematangkan sirsak. Cara ini sempat ditunjukkan oleh pengguna TikTok @inggokulinerjambi. Di dalam videonya, warganet satu ini tidak menggunakan beras untuk mematangkan sirsaknya. Meski begitu, sirsak yang dihasilkan terasa lebih manis dan empuk dalam waktu 2 hari. Lantas bagaimana caranya?