Brilio.net - Siapa sih yang tak suka dengan bakso? Makanan yang biasanya disajikan dengan kuah dan mi, serta pelengkap ini banyak digemari karena rasa gurihnya. Kini, bakso sudah banyak dikreasikan jadi berbagai olahan seperti bakso goreng, bakar, tumis, dan lain-lain. Meski begitu, bakso kuah tetap jadi makanan yang tak tergantikan.
Tak melulu beli di pedagang keliling atau kedai kaki lima, bakso kuah juga mudah dibuat sendiri. Kamu bahkan bisa membuatnya dalam jumlah banyak, kemudian tinggal disimpan jadi stok frozeen food. Nggak hanya bulatan baksonya saja yang bisa disimpan hingga awet berbulan-bulan, kuah bakso yang lebih sering dibuang saat tersisa ternyata juga bisa disimpan dalam waktu lama, lho.
Meski begitu, jika kuah bakso tak disimpan dengan cara yang tepat, bisa cepat basi, lho. Kalau kuah bakso basi, bukan hanya rasanya yang jadi tak nikmat lagi, tapi juga tak aman untuk dimakan. Seorang pengguna YouTube bernama Dian Bara membagikan trik menyimpan kuah bakso yang bisa awet hingga berbulan-bulan tanpa mengubah rasa.