Brilio.net - Meski sama-sama berbahan dasar kedelai, namun sebenarnya tofu dan tahu adalah dua makanan yang berbeda. Tofu sendiri terbuat dari susu kedelai yang dipadatkan, teksturnya pun lebih lembut serta mudah hancur jika dibanding tahu. Saking lembutnya, sebutan lain dari tofu adalah tahu sutera.
Sama seperti tahu, tofu juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Mulai ditumis, goreng, hingga kukus. Namun, sebelum mengolahnya kamu perlu mengeluarkannya terlebih dahulu dari kemasan. Tofu kerap kali dibungkus menggunakan plastik. Karena teksturnya lembut, saat dikeluarkan dari bungkusnya pun sering kali mudah hancur.
Nah, supaya tofu tidak hancur ketika dikeluarkan dari kemasan, kamu bisa meniru trik yang dibagikan pengguna YouTube/dJourney. Setelah dikeluarkan, tofu pun bisa diiris sesuai selera.
foto: YouTube/dJourney