foto: TikTok/@kaka_cheryl
Siapkan roti tawar, gunting, dan wajan datar. Kemudian potong dua helai roti tawar ukuran memanjang tipis menggunakan gunting. Gunakan juga bagian pinggiran roti tawarnya, ya.
foto: TikTok/@kaka_cheryl
Letakkan potongan roti tawar di atas wajan datar. Kemudian masak roti tawar dengan cara disangrai sebentar tanpa minyak. Proses ini dilakukan untuk mendapat tekstur roti tawar yang kering sehingga akan lebih mudah dihancurkan.
foto: TikTok/@kaka_cheryl
Ketika roti tawar sudah kering dan mulai dingin, haluskan roti tawar sampai lembut dan berbentuk remahan. Proses menghancurkan roti tawar kering bisa dengan cara manual, yakni dihancurkan menggunakan tangan maupun ditumbuk atau dihaluskan pakai food processor. Nah, tepung panir pun bisa digunakan atau disimpan sebagai stok di rumah.
Tepung panir pada dasarnya memiliki warna kuning kecokelatan. Hal ini karena dalam pembuatannya, bagian pinggiran atau kulit roti tawar juga digunakan. Namun jika ingin hasil tepung yang lebih putih, kamu bisa menggunakan roti tawar tanpa pinggiran, lho.
foto: TikTok/@kaka_cheryl
Video TikTok tentang trik membuat tepung panir ini sangat mudah dipraktekkan di rumah. Tak heran jika kemudian video milik TikTok/@kaka_cheryl tersebut mendapat perhatian banyak warganet dan telah ditonton puluhan ribu kali.
Bahkan tidak sedikit juga warganet yang kemudian turut menanggapi secara langsung melalui kolom komentar. Di antara mereka mengaku baru mengetahui trik mudah membuat tepung panir ala rumahan seperti ini.
"waaah ide bagus... mksh kak," kata TikTok/@dapur_yulia.
"nice tipsnya kk," ungkap TikTok/@karaenglele.
"wah baru tau aku cara bikin tepung panir," sahut TikTok/@supriyatinupi3.
"keren kak," tulis akun TikTok/@nurul.fauziah1327.
"uwaaaooww nice resep kak ," ujar TikTok/@yuli_bambang.