Resep klepon cake dessert box, manis dan nikmat
Brilio.net - Camilan manis ini terbuat dari cake dan klepon. Langkah pertama adalah membuat cake terlebih dahulu. Setelah itu baru bikin klepon. Rasa kudapan ini manis dan lumer di mulut. Simak resep klepon cake dessert box, BrilioFood lansir dari akun Instagram @tsaniwismono.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Pandan cake:
- 4 butir telur
- 130 gr gula pasir
- 1,5 sdt emulsifier
- 200 gr tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 100 ml santan kental
- 100 ml minyak sayur
- 1 sdt pasta pandan
Klepon:
- 100 gr tepung ketan
- 20 gr tepung beras
- Air secukupnya
- Pasta pandan
Isian:
- Gula aren bubuk
Balutan:
- Kelapa parut
Cream santan:
- 100 gr whipped cream bubuk
- 100 ml air es
- 3 sdm santan kental
Cara membuat:
1. Cake pandan: Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan santan kental, minyak sayur, tepung terigu, dan pasta pandan. Kocok lagi sampai rata.
2. Tuang adonan ke loyang, kukus sampai matang. Potong dan sisihkan.
3. Klepon: Campur rata tepung ketan, tepung beras, air, dan pasta pandan. Bentuk bola-bola, isi dengan gula aren bubuk. Rebus sampai mengapung, tiriskan, gulingkan ke kelapa parut
4. Cream santan: Kocok whipped cream bubuk, air es, dan santan sampai kental.
5. Penyelesaian: Siapkan box. Tata cake pandan, beri cream santan di atasnya, taburi gula aren bubuk, lapisi lagi dengan cake pandan, cream santan, dan beri gula aren cair. Tata klepon di atasnya.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep camilan tradisional kue jalabia, lezat dan lumer di mulut
- 13 Cara membuat bakso ikan goreng, enak, kenyal, dan praktis
- Resep cilok bumbu sambal, enak, pedas, dan bikin nagih
- Resep cilok isi ayam dan sayuran, camilan enak penuh gizi
- Resep klepon labu kuning, mudah dibuat dan nggak mudah basi
- 11 Cara membuat kue bawang, enak, gurih, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget
-
Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg
-
Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah
