Brilio.net - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki cita rasa lezat dan dagingnya lembut. Meskipun ikan mas memiliki duri yang banyak, tetapi jenis ikan yang satu ini tetap memiliki banyak penggemar, lho. Harganya juga relatif murah dan mudah ditemukan.
Sama seperti dengan jenis ikan lainnya, ikan mas juga bisa kamu olah menjadi berbagai hidangan yang lezat. Jika kamu bosan dengan olahan ikan mas yang itu-itu saja, kamu bisa mengolah ikan mas menjadi hidangan yang lebih nikmat, seperti mengolah pesmol.
Pesmol merupakan makanan khas Sunda, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih, asam, manis, dan pedas. Olahan yang satu ini sangat cocok dijadikan menu pendamping nasi dan pastinya menjadi olahan yang digemari keluarga.
Memutuskan untuk mengolah ikan mas menjadi pesmol adalah pilihan yang sangat tepat. Bumbu yang digunakan sangatlah beragam, menjadikan cita rasa pesmol sangat gurih, nikmat, dan bikin ketagihan, lho. Meskipun menggunakan beragam bumbu, proses pembuatan pesmol ikan mas tidaklah sulit. Penasaran bagaimana cara pembuatannya?
Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber, 12 resep pesmol ikan mas, lembut, gurih, dan mudah dibuat.
Magang: Mas Noviani