Brilio.net - Buncis merupakan sejenis tanaman polong yang dapat dikonsumsi. Dikutip dari healthessentials, buncis kaya akan kandungan protein, serat, mineral, dan kalsium. Sederet kandungan tersebut sangat bagus untuk membantu otak dan sistem saraf agar dapat berjalan dengan baik.
Sayuran ini juga memiliki kandungan vitamin yaitu vitamin A, E, dan C yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Manfaat dari buncis lainnya adalah dapat menurunkan kadar gula dalam darah, dengan begitu mampu mencegah diabetes.
Nggak cuma sehat, buncis juga sangat enak. Salah satu masakan enak berbahan buncis tak lain adalah dicampur dengan telur. Baik ditumis, diolah sayur berkuah, kukus, dan lainnya. Perpaduan antara telur dan buncis pun akan menghasilkan hidangan begitu lezat.
Kamu tak perlu khawatir, karena saat ini banyak ide resep olahan dari telur dan buncis yang bisa kamu tiru. Kalau sudah jadi, olahan ini bisa disajikan sebagai menu pendamping maupun lauk utama.
Penasaran apa saja kreasi telur dan buncis? Simak ulasan lengkapnya seperti BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Rabu (15/2).
Magang: Nabila Arkania