Brilio.net - Punya gaya hidup sehat bukan berarti harus minum yang hambar atau membosankan, justru banyak minuman segar yang bisa dibuat dari bahan alami dan rasanya tetap enak banget. Mulai dari jus buah tinggi vitamin, infused tea yang aromatik, sampai smoothie creamy yang bikin kenyang namun tetap ringan di tubuh. Yang paling seru, semuanya bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan simpel dan langkah yang cepat.
Kumpulan 9 resep minuman sehat ini cocok dinikmati kapan pun, terutama saat cuaca panas atau ketika lagi craving sesuatu yang manis tapi tetap ingin mindful sama kesehatan. Kamu bisa minum enak tanpa khawatir karena bahan-bahannya minim gula tambahan, kaya antioksidan, membantu hidrasi, dan tetap nagih rasanya. Cocok buat temen kerja, olahraga, atau sekadar healing sambil santai. Yuk, langsung saja kamu coba sendiri buat resep minuman sehat berikut yang dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber.
1. Resep Lemongrass Tea
foto: TikTok/@rumahkenayu
Lemongrass Tea adalah minuman simpel namun menyegarkan yang memadukan harum serai, pekatnya teh, dan sentuhan asam segar dari lemon. Gula batu membuat rasanya lebih halus tanpa terasa menusuk seperti gula biasa, cocok dinikmati hangat untuk relaksasi atau versi dinginnya sebagai minuman penyegar kapan saja. Minuman ini juga dikenal membantu merilekskan tubuh, meredakan tenggorokan, sekaligus memberi sensasi aroma herbal yang menenangkan. Pas untuk mood santai, after meal drink, atau teman kerja biar tetap fokus tapi nyaman.
Bahan:
- 8 batang serai ukuran sedang
- Teh secukupnya
- 2 liter air
- 4-6 blok gula batu / sesuai selera
- 1 buah lemon besar
Cara membuat:
1. Geprek 8 batang serai.
2. Rebus 2 liter air dengan teh secukupnya.
3. Masukkan serai geprek.
4. Masukkan gula batu.
5. Rebus dan aduk sampai teh pekat, harum serai dan gula menyatu.
6. Matikan kompor, saring dan biarkan hangat.
7. Iris-iris 1 buah lemon, buang bijinya. Masukkan ke dalam wadah/gelas.
8. Masukkan teh yang sudah hangat.
9. Siap disajikan dingin dengan es batu.
2. Resep Strawberry Jasmine Tea
foto: TikTok/@cepatseduh
Strawberry Jasmine Tea adalah minuman menyegarkan dengan perpaduan rasa manis alami dari selai strawberry, aroma bunga melati yang lembut, dan sentuhan lemon yang memberi sensasi segar serta sedikit asam. Jasmine tea sendiri dikenal membantu merilekskan tubuh, mengurangi stres, dan meningkatkan fokus, sementara strawberry mengandung vitamin C yang baik untuk kulit dan imun. Hasil akhirnya adalah minuman cantik, fresh, dan ringan. Cocok untuk dinikmati saat cuaca panas, sebagai mood booster, atau teman santai sore hari.
Bahan:
- 40 gr selai strawberry
- Es batu
- Irisan lemon
- 10 gr jasmine tea
- 80 gr air panas
Cara membuat:
1. Masukkan selai strawberry ke dalam wadah/gelas.
2. Masukkan es batu.
3. Masukkan irisan lemon.
4. Tambahkan es batu hingga penuh.
5. Masukkan jasmine tea ke dalam gelas kecil. Tambahkan air panas, aduk.
6. Saring dan masukkan jasmine tea ke dalam gelas/wadah berisi es batu dan bahan lainnya tadi.
7. Siap untuk dinikmati.
3. Resep Orange Lemongrass
foto: TikTok/@fadiah.dina
Perpaduan jeruk segar dengan aroma serai yang lembut membuat Orange Lemongrass jadi minuman yang simpel tapi terasa seperti minuman spa atau hotel. Kandungan vitamin C dari jeruk membantu menjaga imun dan mencerahkan kulit, sementara serai dikenal menenangkan tubuh, meredakan stres, dan bantu pencernaan tetap nyaman. Mau dinikmati hangat untuk efek calming atau disajikan dingin sebagai minuman segar, resep ini tetap cocok untuk segala suasana.
Bahan:
- 2 batang serai geprek
- 1 liter air
- 700 ml air jeruk peras
- Secukupnya gula batu (bisa ganti stevia)
Cara membuat:
1. Rebus air dengan serai dan gula batu.
2. Masak sampai mendidih, lalu diamkan sampai suhunya hangat.
3. Masukan air perasan jeruk ke dalamnya. Aduk rata
4. Sajikan hangat maupun dingin.
Note:
- Jangan masukan air jeruk saat suhu air rebusan serai masih panas karena kandungan vitamin C nya bisa hilang.
4. Resep Anti Aging Berry Smoothie
foto: TikTok/@sitisiswana_
Anti aging berry smoothie ini bukan cuma enak dan segar, tapi juga kaya antioksidan yang baik untuk kulit dan kesehatan tubuh. Kombinasi strawberry, blueberry, pisang, yogurt, dan madu membantu melawan radikal bebas, meningkatkan produksi kolagen, menjaga kelembapan kulit, dan mendukung pencernaan yang lebih sehat. Teksturnya creamy, rasanya manis dan asam alami, dan bisa jadi pilihan sarapan cepat atau camilan sehat kapan pun kamu butuh energi dan skin-boosting drink yang praktis.
Bahan:
- 100 gr strawberry beku
- 70 gr blueberry beku
- 1 buah pisang
- 60 gr greek yogurt/yogurt plain
- 1 sdm madu murni
- 150 ml susu
Cara membuat:
1. Masukkan strawberry beku, blueberry beku, pisang, yogurt, madu, dan susu ke dalam blender, kemudian blender hingga tercampur rata dan halus.
2. Bisa ditambahkan es batu saat diblender, sesudahnya, atau dimasukkan kulkas dulu agar dingin.
5. Resep Jus Detox Nanas Timun Lemon
foto: TikTok/@zahraisya11
Jus detox nanas timun lemon ini cocok banget buat kamu yang ingin minuman segar sekaligus bantu tubuh merasa lebih ringan. Kombinasi nanas yang kaya enzim bromelain, timun yang tinggi hidrasi, dan lemon yang penuh vitamin C bikin minuman ini membantu pencernaan, mengurangi bloating, serta memberi sensasi fresh yang menenangkan. Rasanya asam dan manis alami, ringan, dan bikin tubuh terasa lebih segar dari dalam. Cocok diminum pagi hari atau kapan pun butuh reset kecil untuk tubuh.
Bahan:
- Nanas
- Timun
- Lemon
- Air
Cara membuat:
1. Iris-iris semua bahan.
2. Masukkan ke dalam blender, tambahkan air, dan blender hingga halus.
3. Saring ke dalam wadah.
4. Bisa dimasukkan kulkas atau ditambah es batu agar dingin dan siap untuk dinikmati.
6. Resep Jamu Serai Segar
foto: TikTok/@ellamagnolia77
Jamu serai segar ini jadi pilihan minuman herbal yang ringan tapi tetap menyehatkan. Rasa dan aromanya menenangkan berkat perpaduan serai dan jahe, sementara madu serta perasan lemon memberi sentuhan manis dan asam yang segar. Cocok dinikmati saat tubuh pegal, cuaca dingin, atau sekadar ingin minuman yang membantu relaksasi dan menjaga imun tetap kuat.
Bahan:
- 3 batang serai, geprek
- 1 ruas jahe, iris atau geprek
- 500 ml air
- 1 sdm madu atau gula aren (sesuai selera)
- 1 sdm air perasan jeruk nipis atau lemon
Cara membuat:
1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan serai dan jahe ke dalam air mendidih.
3. Kecilkan api dan rebus selama 10–15 menit hingga air berubah warna dan aromanya keluar.
4. Matikan api, saring air rebusan.
5. Tambahkan madu dan perasan jeruk nipis/lemon saat air sudah hangat.
6. Sajikan hangat, atau dinginkan dan tambahkan es batu jika ingin versi segar.
7. Resep Minuman Buah dan Madu Segar
foto: TikTok/@dapur_yulia
Kombinasi buah segar, madu alami, dan air kelapa yang kaya elektrolit membuat minuman ini terasa menyegarkan sekaligus menyehatkan. Tekstur lembut alpukat, rasa manis dan asam nanas dan jeruk nipis, ditambah sensasi dingin dari es batu bikin minuman ini cocok diminum saat cuaca panas atau setelah aktivitas padat. Cocok juga sebagai minuman recovery karena membantu hidrasi tubuh secara alami.
Bahan:
- Alpukat
- Nanas
- Jeruk nipis
- Es batu
- Air kelapa
- Madu
Cara membuat:
1. Belah dan keluarkan isi alpukat. Masukkan ke dalam wadah.
2. Potong-potong kecil nanas dan masukkan ke dalam wadah.
3. Iris-iris jeruk nipis dan masukkan ke dalam wadah.
4. Masukkan es batu, air kelapa, daging kelapa, dan madu. Aduk hingga tercampur dan siap untuk dinikmati.
8. Resep Minuman Madu Jahe Bunga Rosella Segar
foto: TikTok/@dapur_yulia
Minuman ini memadukan hangatnya jahe, segarnya bunga rosella, dan manis alami madu menjadi minuman herbal yang ringan, harum, dan menenangkan. Selain enak diminum dingin maupun hangat, kombinasi bahan-bahan ini dikenal membantu meredakan tenggorokan, meningkatkan imunitas, sekaligus memberi sensasi rileks. Cocok dinikmati sore hari, setelah olahraga, atau saat butuh minuman sehat yang tetap terasa enak dan menyegarkan.
Bahan:
- 1 liter air
- 2 ruas jahe geprek
- 7-10 bunga rosella
- Daun pandan secukupnya
- Madu
- Es batu
Cara membuat:
1. Siapkan 1 liter air.
2. Masukkan jahe, bunga rosella, dan daun pandan.
3. Masak dengan menggunakan api kecil kemudian tutup sampai mendidih kecil.
4. Matikan api dan biarkan sampai airnya hangat.
5. Setelah hangat tuang ke dalam gelas kemudian tambahkan madu secukupnya.
6. Tambahkan es batu agar dingin dan segar, kemudian siap untuk dinikmati.
9. Resep Jus Nanas Apel Kelapa Muda dan Strawberry Tomat Kelapa Muda Segar
foto: TikTok/@kreasi.tanoto
Perpaduan buah segar dengan air kelapa selalu jadi kombinasi yang ringan, manis alami, dan sangat menyegarkan. Dua varian jus ini, nanas apel kelapa muda dan strawberry tomat kelapa muda, nggak cuma enak diminum dingin, tapi juga kaya serat, vitamin C, antioksidan, dan elektrolit alami yang bantu hidrasi tubuh. Cocok diminum setelah olahraga, saat cuaca panas, atau bahkan sebagai pengganti minuman manis kemasan.
Bahan jus 1:
- Nanas
- Apel
- Kelapa muda
- Es batu
Cara membuat:
1. Masukkan nanas dan apel ke dalam slow juicer.
2. Masukkan air kelapa ke dalam gelas.
3. Masukkan air nanas dan apel ke dalam gelas berisi air kelapa.
4. Tambahkan es batu agar dingin.
Bahan jus 2:
- Strawberry
- Tomat
- Kelapa muda
- Es batu
Cara membuat:
1. Masukkan strawberry dan tomat ke dalam slow juicer.
2. Masukkan air kelapa ke dalam gelas.
3. Masukkan air strawberry dan tomat ke dalam gelas berisi air kelapa.
4. Tambahkan es batu agar dingin.
Penulis: Magang/Zalma Abella