Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan irisan jahe. Tumis. Tuang kecap manis dan saus tiram Royco. Masukkan ayam filet. Aduk rata.
Beri garam dan merica. Tumis dan aduk hingga ayam matang.
Masukkan irisan wortel dan jagung muda. Tumis. Masukkan jamur merang dan jamur kuping. Tumis lagi.
Campur dan larutkan tepung maizena dengan air. Tuang ke wajan. Masak hingga tekstur saus mengental.
Masukkan irisan cabai merah besar dan daun bawang. Tumis sebentar dan siap disajikan.
Siap disajikan.